Lage:
Oberbergener Baßgeige
Eigenschaften:
Geteilte Trauben bedeuten halbierter Ertrag und damit TOP-Qualität!
Ausbaustufe:
trocken
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Trinktemperatur:
8 - 10° (Weißwein) bzw. 16 - 18° (Rotwein)
Serviervorschlag:
Große Weine zu großen Speisen
Edition TT
Die Qualitätsoffensive der Oberbergener Winzer.
Für diese Spezialitäten werden in ausgesuchten, älteren Rebanlagen die jungen Trauben bereits im Sommer in der Mitte geteilt. Der Ertrag wird halbiert und somit Spitzenqualitäten erzeugt.