Lage:

Oberbergener Baßgeige

Eigenschaften:

Die rassige Ergänzung zum Ruländer, duftig, mit feingliedriger Struktur

Ausbaustufe:

trocken, halbtrocken, edelsüß

Qualitätsstufe:

Qualitätswein QbA, Kabinett, Spätlese und Eiswein

Trinktemperatur:

9°C - 12°C

Serviervorschlag:

Zu Fisch, weißem Fleisch und Geflügel

Weißburgunder

Weißburgunder

Wie in der Champagne, im Chablis und im Elsaß gehört auch in Oberbergen der Weiße Burgunder zum festen Rebsortiment. Nur auf guten und warmen Lagen, wie der "Oberbergener Baßgeige", gedeiht diese Spezialität, die zu prächtigen, aromareichen und dennoch reinrassigen Weinen führt.
Die warmen Vulkanböden des Kaiserstuhls liefern die ideale Grundlage für den gelbgrün schimmernden Weißen Burgunder, der - trocken ausgebaut - seine höchste Vollendung erlangt.