Lage:
Oberbergener Baßgeige & Oberbergener Vulkanfelsen
Eigenschaften:
Prickelnd, feinperlig, mit stabilem Mousseux, belebend und kreislaufanregend
Ausbaustufe:
Trocken, extra trocken, brut
Qualitätsstufe:
Trinktemperatur:
8°C
Serviervorschlag:
Als Aperitif, zum Kennenlernen, für schöne Stunden zu Zweit oder auch einfach ohne besonderen Anlass
Erzeugersekte
Sie gehören sicher mit zum Besten, was unsere Winzer und Kellermeister zu bieten haben. Und Oberbergener Sekt ist geadelter Wein, nannte ein bekannter Gourmetkritiker diese perlende Faszination aus den kühlen Tiefen unserer Keller. Alle unsere Sekte reifen, indem sie mindestens 9 Monate auf der Hefe lagern. Nach der "Traditionellen Flaschengärung" handgerüttelt, degorgiert und behutsam zur Reife gekommen, wartet der Grauburgunder brut als unsere edelste Kreszenz auf die Freunde prickelndes Hochgenusses.
Übrigens: Sekt sollten Sie trinken, wenn Sie ihn erwerben. Er ist vollständig ausgereift und nur begrenzt lagerfähig.