Dessertweine

Seit Menschengedenken habe die Trockenbeerenauslese und der Eiswein die Phantasie der Weinliebhaber angeregt und beflügelt. Doch wer hat schon einmal die Lese der rosinenartigen Beeren, aus denen der süße Saft tropfenweise gepresst wird, miterlebt, oder gar bei minus 7°C in der Frühe die gefrorenen Trauben des noch späteren Eisweines Stück für Stück vom kahlen Geäst des Rebstockes geschnitten? Das Höchste, wozu die Natur und der Mensch in nahezu symbiotischer Kombination fähig sind, ist die Gewinnung dieser edlen Kreszenzen. Die Winzer unserer Genossenschaft haben aus den Trauben von Weißburgunder, Gewürztraminer, Müller-Thurgau und Ruländer für Sie diese einzigartigen Raritäten geschaffen.