Wein und Gesundheit

Wein und Diabetes

Diabetiker müssen nicht mehr auf halbtrockene oder liebliche Weine verzichten, vorausgesetzt, diese Weine enthalten nicht mehr als 20 Gramm pro Liter natürlichen Gesamtzucker, wobei diese aus 4 Gramm/Liter Glukose und 16 Gramm/Liter Fructose bestehen sollten. Wählt ein Diabetiker einen solchen Wein mit 10% Alkoholgehalt, muss er für 0,6 Liter dieses Weines nur eine BE berücksichtigen. Zur Erleichterung stehen die Analysewerte auf dem Rückenetikett der entsprechenden Flaschen oder sind in jedem Fall beim Erzeuger zu erfragen.

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